随着年龄增长，不少人会发现自己的记忆力悄悄变差 —— 比如刚放下的钥匙转眼就忘了放哪儿，想好要做的事转身就记不起来，甚至担心这样下去会不会发展成认知衰退。其实，记忆力下降和认知功能减...

原花青素是由儿茶素聚合而成的多酚化合物，在蓝莓中主要以 A 型、B 型低聚物形式存在，因分子量小，比葡萄皮、松树皮中的原花青素更容易被人体吸收。它在蓝莓果肉中分布较广，常被提取用于心血...

酚酸是蓝莓多酚的第二大组分，占总多酚含量的 38.27%，每 100 克蓝莓中约含 40-134 毫克，主要包括绿原酸、咖啡酸、香草酸等。它在蓝莓的叶片和果实中都有分布，野生蓝莓的酚酸含量比栽培品种更...

对高血压人群来说，血管常处于 “紧绷” 状态，血压忽高忽低就像颗 “定时炸弹”，尤其很多中老年人早上起床时，血压容易骤升，增加健康风险。而蓝莓中的原花青素，就像血压的 “平稳控制器”，...

身体里的自由基藏在各个角落，血液中、细胞内都有它们的身影，这些 “破坏分子” 会不断攻击细胞，造成氧化损伤。可想要全面清除它们并不容易，单靠一种成分往往顾此失彼，而蓝莓中的酚酸，就像...

动脉粥样硬化是血管健康的 “隐形杀手”，而它的 “元凶” 正是氧化后的 “坏胆固醇”（低密度脂蛋白）—— 这些被氧化的 “坏胆固醇” 会像黏性胶水一样，牢牢黏在血管壁上，慢慢堆积成斑块，...

不少人存在空腹血糖偏高的问题，这往往和身体对碳水化合物的 “过快处理” 有关：即使没吃饭，肠道若曾消化过碳水化合物，分解速度太快会持续影响血糖；同时肝脏会着急分解糖原，让血糖莫名升高...

冬天揣着暖手宝仍捂不热指尖，睡前双脚冰凉难入睡，很多人以为是 “体寒”，其实根源在于末梢血管 —— 手脚上的小血管太细，就像狭窄的小水管，血液难以顺畅流到末端，自然捂不热。而蓝莓中的...